Краще, ніж найсмачніша смажена курка

Інгредієнти:

• очищені від шкури і кісток половинки курячих грудок - 4 Штуки (олія для смаження)
• банку курячого бульйону - 1 Штука
• яйце - 1 Штука (сіль і перець за смаком)
• борошна - 1/2 склянки
• кукурудзяного крохмалю - 1/2 склянки
• часникового порошку - 1/2 чайної ложки
• паприки - 1/2 чайної ложки

У неглибокому посуді змішати бульйон, яйця і сіль (будьте обережні, так як бульйон вже солоний); змішати. Вмочити курку в суміші.

Відкладіть в сторону.

У зачиненій пластиковому мішку змішати борошно, кукурудзяний крохмаль, порошок часнику, паприки, сіль і перець. Шматочки курки по одному покласти в мішок, закрити і струсити.

Додавати борошно та / або кукурудзяний крохмаль в міру необхідності, але додавати їх в рівних частинах. Покласти курку на блюдо і залишити трохи полежати.

Нагріти масло в глибокій сковороді на середньому вогні, не забудьте використовувати досить масла, щоб покрити шматочки курки. Смажити шматочки курки в олії приблизно 7 - 10 хвилин або до готовності.

Обсушити на паперових рушниках і подавати.

Кількість порцій: 4