- борошна - 1 Чашка
- борошна з цільного зерна - 1/2 Чашки
- крупної солі - 1 Чайна ложка
- розпушувача - 1/2 чайної ложки
- розм'якшеного несолоного вершкового масла - 3/4 Чашки
- цукрового піску - 1/2 склянки
- світло-коричневого цукру - 1/2 Чашки
- велике яйце - 1 Штука
- екстракту ванілі - 11/2 Чайних ложки
- пюре стиглого банана - 1/2 склянки
- геркулесових пластівців - 1 Чашка
- шоколаду, крупно нарізаного на шматки - 230 Грам
- крупно нарізаних волоських горіхів - 1/2 Чашки
Розігріти духовку до 180 градусів. Змішати разом борошно, сіль і розпушувач в маленькій мисці, відкладіть в сторону. Збити масло з цукром міксером на середній швидкості. Знизити швидкість і додати яйце і ваніль. Добре збити суміш. Додати бананове пюре. Додати суміш в борошно разом з вівсяними пластівцями, шматочками шоколаду і волоськими горіхами. Вистелити деко папером для випікання. Ложкою викласти на папір тісто. Кожне печиво має бути приблизно на відстані 5 см один від одного. Випікати печиво до золотисто-коричневого кольору і просто встановити від 12 до 15 хвилин. Дати охолонути 5 хвилин. Печиво можна зберігати в щільно закритому посуді до 2 днів.
Кількість порцій: 15