- борошна - 1 1/4 Чашки
- волоських горіхів - 1/2 Чашки
- розмарину - 1 1/2 чайної ложки
- солі - 1/2 чайної ложки
- вершкового масла - 1/2 Чашки
- темно-коричневого цукру - 1/4 Чашки
- цукрового піску - 1/4 склянки
- екстракту ванілі - 1 Чайна ложка
Розігріти духовку до 150 градусів. Змішати борошно, горіхи, розмарин і сіль у великій мисці. Збити масло і цукор міксером на середній швидкості, близько 3 хвилин. Додати ваніль. Зменшити швидкість і додати суміш борошна, збивати близько 3 хвилин. Викласти тісто на аркуші для випічки, розкачати в коло товщиною 6 мм, діаметром 30 см. Охолодити тісто близько 30 хвилин. Вирізати печиво, використовуючи різак у формі серця або формочки. Прикрасити кондитерським цукром. Випікати печиво до золотистого кольору, від 15 до 18 хвилин. Дати охолонути на аркуші для випічки. Печиво може зберігатися в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 5 днів.
Кількість порцій: 40