Інгредієнти:
Інструкції
1. У невеликій мисці змішати борошно і розпушувач. В іншій мисці збити міксером розм'якшене вершкове масло і сіль до кремової консистенції.
Додати цукор і збивати на середній швидкості. Додати яйця, по одному за раз, збиваючи протягом 1 хвилини після кожного додавання.
Додати ванільний екстракт.
Зменшити швидкість міксера до низької і додати борошно. Додати нарізаний на шматочки шоколад (або шоколадні чіпси) і збивати міксером на низькій швидкості, поки шоколад рівномірно розподілено по борошні.
2. Накрити тісто поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на ніч або до 3 днів. Розігріти духовку до 175 градусів зі стійкою в центрі.
Вистелити пергаментним папером або силіконовим килимком. Викласти тісто на деко, використовуючи на одне печиво приблизно 1 столову ложку тесту.
Печиво має розташовуватися на відстані 2, -5-5 см один від одного.
3. Випікати печиво протягом 7-10 хвилин, до золотистого кольору по краях. Охолодити печиво на деку протягом 2 хвилин, після чого повністю охолодити на стійці.
Кількість порцій: 8