Картопляне пюре з часником 2

Інгредієнти:

  • середніх картоплин - 8 Штук (близько 1,8 кг)
  • головка очищених зубчиків часнику - 1 Штука
  • сіль - 1 Чайна ложка
  • молока - 11/2 Склянки
  • вершкового масла, нарізаного на дрібні шматочки - 1/2 Чашки
Інструкції

Очистити картоплю, нарізати і викласти в каструлю. Додати часник, залити водою (близько 8 чашок), додати 1 столову ложку солі.

Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, поки картопля не буде готовий, від 25 до 30 хвилин.

Злити воду. Часник і картоплю варити на середньому вогні від 1 до 2 хвилин, перемішуючи разом. Зняти з вогню.

У невеликій каструлі довести молоко до кипіння, залити молоко в картоплю. Додати масло і 1 чайну ложку солі.

Розмішати масу до отримання консистенції пюре.

Кількість порцій: 8


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Картопляне пюре з часником 2