- солодких картоплі - 900 Грам
- яєчних білка - 3 Штуки
- Суміш спецій: сушеного орегано - 1 1/2 чайної ложки
- сушеного чебрецю - 1 Чайна ложка
- часникового порошку - 1 Чайна ложка
- солі - 1/2 чайної ложки
1. Розігріти духовку до 220 градусів. Вистелити пергаментним папером деко і змастити маслом. 2. Покласти солодка картопля в мікрохвильову піч в контейнер, накрити кришкою і випікати 2 хвилини. Перемішати обережно і випікати ще від 1 до 2 хвилин. Дати постояти 5 хвилин. Викласти на блюдо. Помістити всі спеції в кухонний комбайн і подрібнити. 3. У великій мисці збити яєчні білки в піну, додати суміш спецій і збити віночком. Вмочити солодка картопля в яєчну суміш. Викласти в один шар на підготовлений лист. Випікати 10 хвилин, потім перевернути за допомогою шпателя і випікати до золотисто-коричневого кольору темно, близько 15 хвилин. Подавати відразу ж.
Кількість порцій: 4-6