- борошно - 2 Чашки
- крекери - 1 Чашка
- сода - 1/2 чайної ложки
- сіль - 1/2 чайної ложки
- розм'якшене вершкове масло - 3/4 Чашки
- коричневий цукор - 1/2 Чашки
- цукор - 1/4 склянки
- яйце - 1 Штука
- ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- плитка шоколаду Hershey's - 2 Штуки
- скибочки шоколаду Hershey's - 24 Штук (2 повних плитки)
- зефір маршмеллоу - 6 Штук
1. Дві плитки шоколаду крупно нарізати. Зефір розрізати навпіл. Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити пергаментним папером або силіконовим килимком. 2. Подрібнити крекери в кухонному комбайні. У середній мисці змішати борошно, подрібнені крекери, сіль і соду. Відкласти в сторону. У великій мисці міксером збити вершкове масло і цукор разом. Збити з яйцем і перемішати з ванільним екстрактом. Додати борошняну суміш в масляну суміш і збити до однорідної консистенції. Перемішати з нарізаним шоколадом. 3. Викласти по 1 столовій ложці тесту на відстані близько 5 см один від одного на підготовлений лист. Випікати протягом 16-18 хвилин, до країв золотисто-коричневого кольору. 4. Викласти печиво на стійку і покласти на половину печива зверху по 2 скибочки шоколаду, поки печиво ще гаряче. Це буде верхівка сендвічів. 5. Розігріти гриль. Перевернути половину, що залишилася печива і викласти зверху половинки зефіру зрізом вниз. Смажити до золотистого кольору, від 30 до 45 секунд. 6. Відразу ж помістити верхній шар поверх зефіру і акуратно придавити. Дати охолонути протягом 10-15 хвилин перед подачею на стіл.
Кількість порцій: 8