М'ясо по-українськи

Інгредієнти:

• Свинина - 500 Грам
• Морква - 1-2 Штук
• Картопля - 6-8 Штук
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Чорнослив - 9 Штук (без кісточок)
• Гриби - 300 Грам (гриби свіжі або заморожені)
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Перець чорний мелений - 1-2 щіпок (за смаком)
• Лавровий лист - 1 Штука
• Олія - 3 Ст. ложки (масло беремо або вершкове або рослинне - кому яке подобається)
• Вода - 1,5 - 2 Склянки

Готуємо всі необхідні продукти і горщики. Вимите м'ясо нарізаємо шматочками середнього розміру.

Чистимо овочі.

Нарізаємо кубиками приблизно такого ж розміру, як шматочки м'яса. Закладаємо в горщики продукти в наступній послідовності - масло, м'ясо, цибуля, морква, чорнослив, картопля, гриби.

Додаємо сіль, перець, лавровий лист, воду. Закриваємо горщики кришками і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 40.

Кількість порцій: 3-4