- Молоко - 150 мілілітрів
- Ягід - За смаком
- Борошно - 600 мілілітрів
- Яєць - 2 Штуки
- Пекарський порошок - 2 чайні ложки
- Масла вершкового - 100 Грам
1. У першу чергу нам треба яйця збити з цукром, досить пишно, до побіління. Для цього використовуємо міксер. 2. Масло розтопити і влити туди молоко. Суміш вийде тепла. 3. Тепер борошно і пекарський порошок нам треба змішати в окремій мисці. (Так порошок в тесті краще розподіляється). Молочно-масляну суміш вливаємо в збиті яйця, поле ми додаємо борошно і вимішуємо, повинно вийти однорідна маса. 4. У змащену маслом прямокутну форму, приблизно двадцять п'ять на тридцять п'ять сантиметрів, виливаємо приготоване тісто. Ягоди викласти зверху (чорниця, чорна смородина, кому які подобаються). 5. Тепер форму з майбутнім пирогом поставимо в духовку, і приблизно тридцять хвилин випікати, температура повинна бути сто сімдесят п'ять градусів. 6. Нарізаємо на шматочки вже остиглий пиріг. Так само цей пиріг можна з успіхом заморозити, потім подавати його в будь-який час. Смачного!
Кількість порцій: 6-7