Яєчня в духовці

Інгредієнти:

  • Яйця - 4 Штуки
  • Лук шалот - 1 Штука
  • Помідор - 1-2 Штук
  • Молоко - 1 Стакан
  • Бекон - 150 Грам
  • Вершкове масло - 10 Грам
  • Сіль, перець - - За смаком
  • Борошно - 2 Ст. ложки
  • Перець болгарський - 1/2 Штуки
Інструкції

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю на вершковому маслі до золотистого.

Додаємо кубиками нарізаний бекон і готуємо ще 4-5 хвилин на середньому вогні, помішуючи. Викладаємо обсмажені бекон і цибулю в форму для запікання.

Збиваємо яйця з сіллю, перцем і борошном. Туди ж вливаємо молоко, збиваємо до однорідності.

Помідори і перець, очищений від насіння, нарізаємо на кубики і викладаємо у форму для запікання. Заливаємо яєчної сумішшю.

Запікаємо 30 хвилин при 200 градусах.

Дістаємо з духовки і подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Кількість порцій: 2


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Яєчня в духовці