- Сосиски - 3 Штуки
- Яйця - 2 Штуки
- Борошно - 2-3 чайних ложок
- Молоко, кефір або вода - 1 Стакан (що знайдете)
- Сир - - За смаком (якщо знайдеться)
- Сіль, перець, приправи - - За смаком
У зручний посуд розбиваємо два яйця. Збиваємо їх. Додаємо приправи, сіль перець за смаком. Вливаємо склянку молока, кефіру або води. Додаємо борошно і продовжуємо збивати. Тісто має вийти більш густе, ніж чим тісто для млинців. Сосиски розрізаємо навпіл і на половинки. Опускаємо в кляр. Потім гарненько розігріваємо сковорідку. Вливаємо в неї масло і переносимо наші сосиски. За допомогою ложки вливаємо кляр. Обсмажуємо. Обсмажуємо з двох боків до утворення апетитною скоринки. Подаємо з кетчупом, сметаною або яким-небудь іншим соусом. Смачного! :)
Кількість порцій: 2