Капуста в клярі

Інгредієнти:

  • Качан капусти - 0,5 Штуки
  • Сіль - - За смаком
  • Яйце - 2 Штуки
  • Борошно - 50 Грам
  • Рослинна олія - 50 мілілітрів
Інструкції

Половинку капустини акуратно руками поділяємо на листочки. Промиваємо їх, потім кладемо в киплячу підсолену воду і варимо до напівготовності.

Робимо кляр: віночком збиваємо яйця, потім додаємо борошно і сіль.

Гарненько перемішуємо до однорідної консистенції. Кожен листочок відвареної до полготовності капусти маку в кляр.

Обсмажуємо в нагрітому рослинному маслі до утворення золотистої скоринки.

Коли підрум'яниться - можна знімати з вогню. Капуста в клярі готова!

Кількість порцій: 3-4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Капуста в клярі