Інгредієнти:
Інструкції
Половинку капустини акуратно руками поділяємо на листочки. Промиваємо їх, потім кладемо в киплячу підсолену воду і варимо до напівготовності.
Робимо кляр: віночком збиваємо яйця, потім додаємо борошно і сіль.
Гарненько перемішуємо до однорідної консистенції. Кожен листочок відвареної до полготовності капусти маку в кляр.
Обсмажуємо в нагрітому рослинному маслі до утворення золотистої скоринки.
Коли підрум'яниться - можна знімати з вогню. Капуста в клярі готова!
Кількість порцій: 3-4