- свіжого лимонного соку - 2 Ст. ложки
- гірчиці - 1 Ст. ложка
- оливкової олії - 1/4 Чашки
- крупної солі - 1 Чайна ложка
- мелений перець - 1 За смаком
- стиглі груші, розрізані вздовж на скибочки - 4 Штуки
- сосисок, проколотих виделкою - 8 Штук
- свіжий чебрець - 1 За смаком
Розігріти гриль до середньо-високої температури. Збийте лимонний сік з гірчицею. Додати масло, сіль, перець і добре перемішати. Змастіть груші 2 столовими ложками приготованого соусу. Обсмажте сосиски, часто перевертаючи, від 10 до 12 хвилин. У той же час обсмажте груші до м'якості і злегка коричневого кольору, від 4 до 5 хвилин з кожного боку. Подавайте сосиски і груші з чебрецем і соусом.
Кількість порцій: 4