Гарбузове мафіни з Нутеллою

Інгредієнти:

• великі яйця - 4 Штуки
• цукор - 1-1 / 2 Склянки
• банку (450 г) гарбузового пюре - 1 Штука
• рослинного масла - 1-1 / 2 Склянки
• борошна - 3 Чашки
• кориці - 2 чайні ложки
• мускатного горіха - 1 Чайна ложка
• соди - 2 чайні ложки
• солі - 1 Чайна ложка
• м'якого вершкового сиру - 240 Грам (начинка)
• шоколадної пасти Нутелла - 1/2 Чашки (начинка)
• велике яйце - 1 Штука

1. Попередньо розігріти духовку до 190 градусів. У великій мисці злегка збити яйця.

2. Додати цукор, гарбузове пюре і рослинне масло, ретельно збити міксером.

3. Додати борошно, корицю, мускатний горіх, соду і сіль. 4. Перемішати до отримання однорідної консистенції. 5. Щоб приготувати начинку для мафінів, в невеликій мисці міксером збити разом вершковий сир, шоколадну пасту Нутелла і яйце до однорідності.

6. Вистелити форму для мафінів паперовими вкладишами. Викласти приблизно по 2 столові ложки приготованого тесту в кожен паперовий вкладиш.

Зверху викласти 1 столову ложку вершково-шоколадною начинки, а потім зверху ще 2 столові ложки тесту. Випікати маффіни протягом 18-22 хвилин.

7. Готовим маффінів дати повністю охолонути і подавати.

Кількість порцій: 20