- борошна - 1 1/2 Чашки
- солі - 1/2 чайної ложки
- соди - 1/2 чайної ложки
- м'якого вершкового масла - 1/2 Чашки
- коричневого цукру - 1/4 Чашки
- цукрового піску - 1/4 Чашки
- яйце - 1 Штука
- ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
- шоколадної пасти Нутелла - 1 Чашка
- несолоного вершкового масла, кімнатної температури - 6 Ст. ложок (крем)
- цукрової пудри - 1/2 Чашки (крем)
- ванільного екстракту - 1 Чайна ложка (крем)
- крему з маршмеллоу - 3/4 Чашки (крем)
- шоколадної пасти Нутелла - 1/2 Чашки (крем)
1. Приготувати печиво. Попередньо розігріти духовку до 190 градусів. Вистелити силіконовим килимком або пергаментним папером. Перемішати віночком борошно, сіль і соду разом у невеликій мисці. Відкласти в сторону. У великій мисці міксером збити разом вершкове масло і цукор. Додати яйце і збити. Додати шоколадну пасту Нутелла і добре перемішати. Перемішати з ванільним екстрактом. Додати борошняну суміш і перемішати до отримання однорідної консистенції. 2. З отриманого тесту сформувати невеликі кульки, використовуючи на кожен приблизно 1 столову ложку тесту. Викласти кульки на деко на відстані 5 см один від одного. 3. М'яко придавити кожну кульку виделкою спочатку в одну сторону, потім в іншу. 4. Злегка посипати печиво цукром. Запікати 10 хвилин. Дати повністю охолонути перед нанесенням крему. 5. Щоб зробити крем, в мисці збити міксером масло і цукровою пудрою разом. Перемішати з ванільним екстрактом і дрібкою солі. Додати крем з маршмеллоу і Нутеллу, збити до однорідності. Якщо крем занадто м'який або рідкий, додати більше цукрової пудри. Змастити половину печива кремом, використовуючи на кожне 1-2 столові ложки, а потім накрити зверху залишилася половиною печива.
Кількість порцій: 5-10