- Філе тунця - 150 Грам
- Балон-шалот - 1 Штука
- Імбир - 10 Грам
- Лимон - 1 Штука (або лайм)
- Оливкова олія - - За смаком
- Сіль, перець, шніт-цибуля - - За смаком
Підготуйте продукти. Помийте філе тунця і очистіть імбир. Гострим ножем дуже швидко подрібніть охолоджене філе тунця і цибулю-шалот, імбир натріть на дрібній тертці. Змішайте всі інгредієнти, заправте оливковою олією і лимонним соком, додайте сіль і перець. Приберіть в морозилку на 5 хвилин. Подавайте тартар на холодній тарілці, виклавши гіркою і прикрасивши подрібненим луком-шніт. Смачного!
Кількість порцій: 2