- Тунець свіжий філе - 300 Грам
- Соус теріякі - 30 мілілітрів
- Шпинат - 100 Грам
- Кунжут - 20 Грам
- Оливкова олія - 50 мілілітрів
- Сіль морська - 1/2 чайної ложки
- Вершки 10-11% - 100 мілілітрів
Філе тунця нарізаємо на порційні шматочки, а потім маринуємо 30 хвилин в соусі теріякі, оливковій олії і солі. Потім обсмажуємо шматочки тунця на розпеченій сковороді з невеликою кількістю масла. Обсмажуємо швидко - буквально за 2 хвилини з кожного боку. В іншу сковороду з невеликою кількістю масла кладемо шпинат і вершки. Тушкуємо на середньому вогні 6-7 хвилин. Викладаємо на тарілку готові шматочки риби і гарнір зі шпинату, зверху поливаємо все це справа невеликою кількістю соусу теріякі і посипаємо кунжутним насінням. Готово!
Кількість порцій: 2