Інгредієнти:
Інструкції
Насамперед необхідно очистити креветки. Очищені креветки ще раз гарненько промиваємо, потім даємо їм обсохнути на паперовому рушнику.
Змішаємо всі спеції - паприку, сіль, перець і часниковий порошок.
Посипаємо спеціями креветки. Гарненько перемішуємо і відставляємо.
У каструльці змішуємо вершкове масло, цедру і сік одного лимона, видавлений часник і кайенский перець. Розтоплюємо на середньому вогні, злегка збиваємо, щоб всі інгредієнти рівномірно перемішалися.
Просочилися спеціями креветки викладаємо на решітку для гриля. Ставимо на дуже гарячий гриль.
Смажимо буквально 3-4 хвилини, не більше. Зазвичай готові креветки набувають рожевий колір, проте наші будуть червоними - це через паприки.
У процесі смаження кожну креветку необхідно гарненько змастити приготованим нами часниково-лимонним маслом. Власне, самі креветки готові, проте ми їх будемо подавати з пастою.
Тепер готові креветки кладемо в сотейник, заливаємо часниково-лимонним маслом і ставимо на середній вогонь. Додаємо відварену до готовності пасту.
Як тільки соус і макаронні вироби скріпити, блюдо знімаємо з вогню і подаємо, посипавши свіжою зеленню. Смачного! :)
Кількість порцій: 2