- Тигрові свіжі креветки - 500 Грам
- Часник - 1 Зубчик
- Зелень - - За смаком
- Перець чилі - 1 Штука
- Оливкова олія - 5 Ст. ложок
- Вершкове масло - 100 Грам
- Лайм - 1 Штука
- Сіль, перець - - За смаком
Креветки у вершковому соусі - мій найулюбленіший спосіб приготування креветок. Чоловік ці креветки лопає просто так, під пиво, а я іноді подаю ці креветки разом з рисом і соєвим соусом - виходить вельми гідного рівня другу страву. Рецепт креветок у вершковому соусі: 1. Растапливаем в сковороді оливкове і вершкове масло. Обсмажуємо в ньому дрібно нарізаний перець чилі і часник, потім кладемо в сковороду креветки і зелень. Заливаємо соком одного лайма і тушкуємо 5 хвилин. 2. Перевертаємо креветки, смажимо ще 2-3 хвилини - і готово! Перед подачею прикрасити зеленню.
Кількість порцій: 3-4