Маковий торт з йогуртом і шоколадом

Інгредієнти:

• Сіль - - щіпок
• Яйця - 4 Штуки
• пакет маку - 1 Штука
• Цукор - 120 Грам
• Какао порошок - 30 Грам
• Борошно - 130 Грам
• Розпушувач - 2 чайні ложки
• На глазур: Ванільний йогурт - 500 Грам
• Желатин - 12 Грам
• Вершки - 400 мілілітрів
• Цукор - 2 Ст. ложки
• Яйця - 2 Штуки
• Шоколад білий - 50 Грам
• Просочування: Амаретто - 50 мілілітрів
• Кава (міцний) - 250 мілілітрів
• Для прикраси: Шоколадна стружка - 2 Штуки (пакета)
• Какао - 2 чайні ложки

Збиваємо яйця, води - чотири столові ложки, цукор і сіль. Змішуємо борошно з розпушувачем, меленим маком і какао.

Покриємо пергаментом роз'ємну форму, в неї викладемо тісто, і хвилин 25-30 будемо випікати. Температура духовки приблизно 180 градусів.

Після, викладемо на решітку, і дамо охолонути. Розтоплюємо шоколад (білий). Замочуємо желатин.

З цукром збиваємо яйця. Перемішуємо йогурт з глазур'ю. Перемішуємо желатин з масою. Хвилин 20 охолоджуємо.

Вершки збиваємо, і перемішуємо з масою. Корж розрізаємо навпіл (по горизонталі).

Просочуємо його, викладаємо йогуртовий крем і після наступний бісквіт. Обмащуємо вершками торт, обсипаємо його стружкою шоколаду, і прикрашаємо фізалісом.

Кількість порцій: 8