Інгредієнти:
Інструкції
Виделкою змішуємо коричневий цукор, корицю і 1 ст.л. борошна. Додаємо шматочок вершкового масла і розтираємо в крихту.
Змішуємо геркулес, апельсиновий сік, масло і збите яйце.
Туди ж додаємо перемелені сушене листя лаванди, борошно, сіль, цукор, соду і розпушувач. Гарненько перемішуємо лопаткою.
Однорідної консистенції не вийде, проте перемішати інгредієнти потрібно ретельно. Додаємо в тісто ожину і нарізаний персик.
Гарненько перемішуємо. Наповнюємо тестом злегка змащені маслом формочки для мафінів.
Зверху на кожен маффин викладаємо трошки сухої суміші з першого кроку.
Випікаємо 20-22 хвилин при 200 градусах. Маффіни готові. Смачного! :)
Кількість порцій: 8-9