- Горбуша - 1 Кілограм
- Сир - 200 Грам
- Майонез - 150 мілілітрів
- Сіль, перець - - За смаком
- Лимонний сік - - За смаком
Перше, що потрібно зробити - випатрати рибу (якщо у вас не випотрошена) і нарізати її на стейки товщиною не більше 2 см. Кожен стейк з обох сторін натираємо перцем і сіллю. Беремо неглибоку форму для випікання, застилаем фольгою. Викладаємо в неї наші стейки. Збризгуємо лимонним соком. Зверху наносимо на стейки тонкий шар майонезу. Сир натираємо на некрупною тертці. Викладаємо на майонез шар тертого сиру. Випікаємо в духовці близько 30-40 хвилин при 180 градусах. Подаємо гарячим з улюбленим гарніром - як на мене, ідеально підходить рис або овочі. Смачного!
Кількість порцій: 6-8