Домашні цукерки з горіхами Домашні цукерки - це завжди смачно. А головне, ви точно знаєте з чого вони приготовані. Адже ви самі додаєте всі інгредієнти. Домашні цукерки - це великий простір для фантазії. Ви можете додавати саме ті компоненти, які подобаються вам і вашій родині. Пропоную приготувати цукерки на основі згущеного молока та суміші трьох горіхів - кокосового, волоського і арахісу (земляного горіха). Такі цукерки виходять не тільки смачними, а й поживними, їх сміливо можна давати дітям!
Інгредієнти:- Згущене молоко 125 г
- Какао порошок 2 ст. л.
- Масло вершкове 25 г
- Арахіс 3 ст. л.
- Горіхи волоські 50 г
- Кокосова стружка 3 ст. л.
- Какао порошок 2 ч. Л.
- Кокосова стружка 3 ст. л.
- Крок 1 Для приготування цукерок нам знадобиться згущене молоко, кокосова стружка, масло вершкове, какао, арахіс смажений, волоські горіхи.
- Крок 2 З'єднати згущене молоко і масло.
- Крок 3 Додати какао. Добре перемішати і поставити на середній вогонь. Варити, постійно помішуючи, 7-8 хвилин.
- Крок 4 Тим часом з'єднати кокосову стружку, волоські горіхи, смажений арахіс.
- Крок 5 Подрібнити все за допомогою кухонного комбайна.
- Крок 6 Коли маса з молока, какао і масла загусне на вогні і буде добре відходити від дна і стінок посуду, зняти її з вогню.
- Крок 7 Додати підготовлені горіхи.
- Крок 8 Перемішати до утворення однорідної маси. Охолодити.
- Крок 9 За допомогою чайної ложки набирати суміш і формувати руками цукерки. Вихід - 16-18 штук.
- Крок 10 Зверху цукерки обкатати в посипання - какао або кокосовій стружці.
- Крок 11 Готові цукерки.