Шоколадні кекси з сирними кульками

Шоколадний десерт з сиром Дуже красиві і смачні кекси, які готуються кілька хвилин. Ароматне шоколадне тісто в компанії з сирним кулькою-сюрпризом всередині не тільки смачне, але і дуже красиво виглядає в розрізі.

Такі кекси знадобляться, коли треба швидко приготувати щось на десерт, а часу - зовсім ні. Пам'ятайте про це рецепті, коли прийшли несподівані гості і треба швидко приготувати щось смачненьке до чаю.

Інгредієнти:

• Яйця курячі 1 шт.
• Борошно пшеничне 4 ст. л.
• Молоко 4 ст. л.
• Масло вершкове 50 г
• Какао порошок 2 ст. л.
• Цукор 4 ст. л.
• Розпушувач 0.5 ч. Л.
• Сир 100 г
• Яйця курячі 1 шт.

• Цукор 2 ст. л.
• Кокосова стружка 35 г

• Крок 1 Для приготування шоколадних кексів з сирними кульками нам знадобиться борошно, цукор, яйця, масло вершкове, сир, какао, молоко, кокосова стружка, розпушувач.
• Крок 2 Для сирної начинки з'єднати жовток, сир, цукор, кокосову стружку.

• Крок 3 Ретельно перемішати.
• Крок 4 Для шоколадного тіста розтерти масло з цукром.

• Крок 5 Додати какао, молоко, яйце і білок, який залишився від приготування сирної начинки, розпушувач.
• Крок 6 Невеликі формочки для кексів змастити олією.

  Викласти на дно 1 столову ложку шоколадного тіста.

  На нього в центр - 1 столову ложку сирної суміші, намагаючись надати їй форму кульки.

• Крок 7 Зверху викласти 1 столову ложку шоколадного тіста
• Крок 8 Випікати порцію з 4 кексів 3 хвилини в мікрохвильовій печі при потужності 750 Вт З даного рецепта вийде 8 маленьких кексів!