Ковбаса на десерт Це доступне ласощі можна приготувати як з незбираного молока з додаванням цукру, так і з використанням згущеного молока. Десерт виходить дуже смачним з додаванням волоських горіхів - це важливий інгредієнт. Обвалювати готову ковбаску можна і в цукровій пудрі, і в какао. І в тому, і в іншому випадку виходить елегантно і красиво.
Інгредієнти:- Печиво пісочне 200 г
- Масло вершкове 100 г
- Згущене молоко 120 г
- Какао порошок 4 ст. л.
- Горіхи волоські 50 г
- Цукрова пудра 2 ст. л.
- Крок 1 Підготувати печиво, какао, горіхи, згущене молоко і масло.
- Крок 2 Печиво крупно поламати.
- Крок 3 Потовкти товкачем, щоб вийшла неоднорідна крихта. Повинні потрапляти великі та середні шматочки.
- Крок 4 Додати волоські горіхи, крупно порубані або товчені. Просіяти какао в миску
- Крок 5 Перемішати, додати м'яке вершкове масло і поступово додавати згущене молоко. Перемішати, щоб вийшла однорідна маса.
- Крок 6 Викласти на харчову плівку, загорнути. Розкачати в ковбаску. Покласти в холодильник, через 10-15 хвилин ще раз покатати ковбасу, щоб вийшла більш кругла на зрізі. Залишити на ніч чи день в холодильнику.
- Крок 7 Потім видалити плівку і обваляти в цукровій пудрі.