Готуємо домашні цукерки із сухофруктів Займаючись домашньою випічкою, радуючи гостей і домашніх найскладнішими тістечками та тортами, багато господинь навіть і не підозрюють, що в домашніх умовах можна приготувати навіть цукерки. Причому не тільки смачні, але і дуже корисні, на відміну від тих, що продаються в магазинах.
Мова йде не про льодяники, які готуються з води і цукру, і які багато робили собі в дитинстві самі. Домашні цукерки можна приготувати з таких корисних продуктів, як курага, фініки і горіхи - і ні грама цукру!
Форму їм можна надати будь-яку - кульки, кубики, брусочки. Але особливо цікаво вони виглядають у вигляді пірамідок, нагадуючи улюблені дітьми «Рідні простори».
Якщо у вашому будинку живе маленький ласун, який просто не може спокійно пройти повз вітрини з солодощами, візьміть цей рецепт домашніх цукерок на озброєння - і дитина буде задоволений, і ви спокійні за його здоров'я. Проти таких кондитерських виробів не буде заперечувати жоден лікар.
Навпаки, цими цукерками дитини, та й будь-якого іншого домочадця, можна побалувати під час хвороби - вітаміни в цей період будуть дуже до речі.
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Для приготування цукерок візьмемо курагу, фініки, волоські горіхи і апельсин.
- Крок 2 Апельсин добре помити, а потім зняти з нього цедру.
- Крок 3 Половину волоських горіхів перекрутити на м'ясорубці і відкласти - вони будуть використовуватися для присипки.
- Крок 4 Решта горіхи, курагу і фініки так само перекрутити на м'ясорубці. Потім додати корицю, цедру і сік апельсина - добре все перемішати.
- Крок 5 Сформувати з приготовленої маси кульки або пірамідки і обваляти в відкладених волоських горіхах.
- Крок 6 Готові цукерки викласти в паперові формочки.
Зберігати цукерки в холодильнику.