Солоні кекси Відмінні закусочні кекси, які підійдуть замість хліба до борщу чи супу. Мають гарний сонячний колір і відмінний вершковий смак. Пікантності таким кексів надають оливки. Дуже цікаво кекси виглядають в розрізі. Такі кекси без проблем можна взяти з собою на роботу, дати дитині в школу або покласти в кошик, коли підете на пікнік.
Інгредієнти:- Яйця курячі 1 шт.
- Оливки без кісточок 15 г
- Олія соняшникова рафінована 3 мл
- Борошно пшеничне 4 ст. л.
- Сіль 1 щіпка
- Кефір 3 сл. л.
- Розпушувач 5 г
- Сир твердий 80 г
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Крок 1 Для приготування кексів з оливками і сиром нам знадобиться сир, оливки, борошно, кефір, соняшникова олія, яйце, сіль, розпушувач, перець.
- Крок 2 Сир натерти на тертці з великими отворами.
- Крок 3 Оливки порізати кільцями.
- Крок 4 Яйце з'єднати з соняшниковою олією, кефіром, сіллю і перцем.
- Крок 5 Додати оливки і сир.
- Крок 6 Додати борошно з розпушувачем.
- Крок 7 Викласти тісто в чотири формочки.
- Крок 8 Випікати 3 хвилини в мікрохвильовій печі при потужності 800 Вт