Пісні манні кекси з пудингом

Пісні манні кекси Пропоную приготувати пісні манні кекси. Їх особливістю є те, що до складу тесту входить досить велика кількість ванільного пудингу. Від цього випечені кекси стають набагато ніжніше і ароматний.

У центрі кожного кексика ви знайдете сюрприз у вигляді острівця з апельсинового варення. Під час випічки варення проникає у все тісто, кекс стає соковитим і набуває додаткові смакові нотки!

Інгредієнти:

• Крупа манна 1 ст.
• Вода 1 ст.
• Цукор 1 ст.
• Борошно пшеничне 90 г
• Пудинг ванільний (порошок) 40 г
• Олія соняшникова рафінована 100 мл
• Розпушувач 1.5 ч. Л.
• Варення 10 ст. л.

• Крок 1 Для приготування пісних манних кексів з пудингом нам знадобиться вода, манка, цукор, борошно, ванільний пудинг, рослинне масло, розпушувач, варення (у мене - варення з апельсинових кірок).

• Крок 2 З'єднати манку, цукор, ванільний пудинг.
• Крок 3 Додати просіяне борошно з розпушувачем.

• Крок 4 Додати соняшникову олію.

• Крок 5 Додати воду. Залишити масу на 2-3 години.

• Крок 6 Викласти по 1 столовій ложці тесту в змащені формочки для кексів. У серединці зробити ложкою поглиблення.

• Крок 7 У поглиблення викласти по чайній ложці варення.
• Крок 8 Зверху викласти столову ложку тесту.
• Крок 9 Випікати 15-18 хвилин при 190 ° C.