- Борошно - 1 Чашка
- Манка - 1 Чашка
- Цукор - 1/2 Чашки
- Сіль - 1/2 чайної ложки
- Сода - 1/2 чайної ложки
- Ванілін - 1 Щіпка
- Кориця - 1 Щіпка
- Сік апельсиновий - 1 Чашка
- Яблучне пюре - 200 Грам
- Яблука - 3 Штуки
Інструкція, як приготувати пісну шарлотку: 1. Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати невеликими кубиками. 2. У мисці змішати всі інгредієнти - нарізані яблука, яблучне пюре, сік, корицю, ванілін, соду, сіль, цукор, манку і борошно. Гарненько перемішати. 3. Тісто, перекласти в змащену вершковим маслом форму для запікання. 4. Поставити форму в розігріту до 170 градусів духовку і запікати до готовності (готовність визначаємо, проткнув зубочисткою - якщо суха, значить шарлотка готова). Час запікання не вказую, оскільки воно залежить від розміру форми і від духовки. Втім, визначити готовність шарлотки на око нескладно - як тільки скоринка стала рум'яною, а зубочистка виходить з шарлотки сухий, можна діставати з духовки. Ось, власне, і весь рецепт. Пісна шарлотка готова до подачі на стіл. Смачного! ;)
Кількість порцій: 6