- Борошно пшеничне - 1,5 склянки
- Цукор - 1,5 склянки
- Яйця - 5 Штук
- Банани - 4-5 Штук
1. Розбити в окрему миску яйця і збивати міксером. Цукор додавати поступово і частинами. Збивати потрібно довго, до тих пір, поки об'єм не збільшиться хоча б у два рази. 2. Просіяти борошно, щоб збагатити її киснем. Всипати в збиті яйця борошно і добре перемішати. Має вийти рідке по консистенції тісто. 3. Почистити банани нарізати кільцями. Розділити банани навпіл. 4. Змастити форму вершковим маслом або маргарином. Вилити у форму третину тіста і укласти половину бананів. Долити ще третю частину тіста і викласти залишки бананів. 5. Залити рештою тестом. Духовку необхідно розігріти до 180 градусів. Форму із заготівлею шарлотки поставити в духовку. Випікати поки верхня частина пирога не підрум'яниться. Шарлотка з бананами, смачна і ніжна, готова.
Кількість порцій: 6-8