Студені холоду несуть з собою некомфортне існування і загрозу здоров'ю для всієї родини. Але найбільше від холоду страждають діти, так як їх імунітет не остаточно сформований і вимагає підтримки. До зими можна готуватися по-різному. Один мами відвідують найближчу аптеку, запасаються горою таблеток, мазей, спреїв і чаїв від застуди і чекають біди. Інші пробують все нові і нові засоби, які зуміли б допомогти їх дитині уникнути хвороб. Не дарма вважається, що хворобу краще попередити, ніж лікувати. У цій статті ви знайдете кілька рецептів, які, сподіваємося, допоможуть вашій дитині не хворіти цієї зими.
Рецепт №1. Курячий бульйон.
Мало хто знає, що цей ароматний, легкий, смачний супчик ще й надзвичайно корисний! Вченими доведено, що в бульйоні містяться речовини, що зменшують кількість виділеної організмом слизу, і таки чином допомагають йому ефективніше справлятися з інфекцією! Не дарма багато мам з дитинства балують своїх чад цим смачним ліками.
Рецептів приготування курячого бульйону можна знайти безліч. Ось один з них.
Вам знадобиться: курка, головка цибулі, кілька зубчиків часнику, середніх розмірів морквина, трохи чорного перцю горошком, трохи приправи карі, зелень петрушки і кропу (можна сушіння або заморожені).
Беремо велику каструлю. Велику, тому що основний інгредієнт в цьому ліках - бульйон, і його має бути багато. Ріжемо курку на дві рівні частини. Одну відправляємо в морозильну камеру чекати своєї черги, другу частину моєму під холодною водою, кладемо в заздалегідь приготовлену каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Після того, як майбутній бульйон закипить, зменшуємо вогонь так, щоб «трохи булькало», накриваємо каструлю кришкою і Томім курочку близько години. Прикрити каструлю кришкою дуже важливо - це допоможе нам зберегти на 40% більше вітамінів.
Поки курочка нудиться, нарізаємо моркву, цибулю, тиснемо часник. Краще це робити безпосередньо перед тим, як відправити все це пишність в каструлю - знову ж збережеться більше вітамінів. Зануривши в воду нарізані овочі, додамо пару горошин чорного перцю, а при необхідності - долити кип'яченої води замість тієї, що випарилася.
Готуємо наш бульйон ще п'ятнадцять хвилин, після чого додамо сіль, трохи каррі (якщо раніше ви з каррі не готові - будьте обережні, це гостра приправа, з нею легко переборщити!), Посічену зелень. Закриваємо кришкою і Томім ще 10 хвилин. Все! Смачний бульйон готовий! Пора кликати юних дегустаторів на смачні процедури оздоровлення!
Рецепт № 2. Вітамінна вода.
Простий, корисний і смачний напій можна готувати щоранку і поїти їм діточок відразу після пробудження.
Для цього вам знадобиться: стакан кип'яченої води, кілька грон свіжих або морожений ягід (підійде калина, смородина, малина, суниця), і чайна ложка натурального меду.
Трохи ягід злегка розім'яти, залити теплою кип'яченою водою і додати туди чайну ложечку меду. Після чого дати напою настоятися 5-10 хвилин - і можна будити маленьких сонь з кухлика корисної солодощі. Цей корисний і смачний напій подарує вашим малюкам богатирське здоров'я, оскільки багатий натуральними вітамінами і мікроелементами. Якщо ж у вашої дитини алергія на мед, або він його не любить з інших причин - цілком можна замінити цей ранковий напій справжнім ранковим сніданком здоров'я!
Рецепт №3. Сніданок здоров'я.
Вам знадобитися: один великий банан, склянка молока, какао, трохи цукру, кориці або чорного перцю меленого.
Молоко ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. А тим часом подрібнюємо банан в блендері або виделкою. Коли молоко закипить, додаємо в нього какао, за бажанням - цукор, корицю, трохи меленого чорного перцю (щоб розігнати кров). Перекладаємо бананову масу у велику кружку, можна піалу, і заливаємо отриманою молочно-шоколадною сумішшю. Все! Смачний і корисний сніданок готовий! Такий коктейль подарує заряд бадьорості та енергії вашому малюкові на весь день, а крім користі ще й дуже смачний!
Впевнена, є ще безліч рецептів, які допомагають мамам піклуватися про своїх чад в холодну пору року. Успіхів вам у пошуках і не забувайте про головне правило - нічого так не допоможе вашим малюкам безболісно пережити зиму, як мамина турбота і любов!