- Вода тепла - 250 Грам
- Цукор - 1 Ст. ложка
- Дріжджі сухі - 1,5 чайної ложки
- Борошно - 2 склянки
- Горох - 1 Стакан
- Цибулина - 1 Штука
- Сода - 1/2 чайної ложки
- Сіль, перець - - За смаком
Дріжджі розводимо в теплій воді, туди ж додаємо сіль і цукор. Залишаємо в теплому місці на 15 хвилин. Додаємо борошно, перемішуємо і залишаємо в теплому місці на годину. Тим часом приготуємо начинку. Горох необхідно відварити до готовності і подрібнити за допомогою блендера або м'ясорубки. Ріпчасту цибулю натираємо на дрібній тертці. Змішуємо подрібнений горох, цибуля, соду. Солимо і перчимо до смаку. Коли тісто підійде, формуємо пиріжки. Для цього відщипуємо шматочок тіста, розгортає в коржик, викладаємо на корж трохи начинки і звертаємо пиріжок так, як показано на фото. Викладаємо пиріжки на деко, змащене олією. Самі пиріжки теж змащуємо маслом. Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів, і випікаємо 15-20 хвилин до готовності тіста. Пиріжки з горохом готові! Приємного апетиту.
Кількість порцій: 6