- Листкове тісто - 500 Грам
- Яйце куряче - 6 Штук
- Цибуля зелена - 200 Грам
- Сіль - 1/2 чайної ложки
- Борошно пшеничне - 30 Грам
Зелену цибулю вимиємо, осушимо і дрібно наріжемо. Яйця відварити, наріжемо на кубики і перемішаємо разом з цибулею. Посолити, поперчити. Листкове тісто розморозимо і розкачати на щедро посипаний борошном поверхні. Наріжемо його на 12 прямокутників. У центр кожного прямокутника кладемо столову ложку начинки. Краю прямокутника змащуємо яйцем. Звертаємо в трикутний пиріжок. Викладаємо згорнуті пиріжки на деко, попередньо застелений папером для випікання. Запікаємо 30-35 хвилин при 180 градусах.
Кількість порцій: 3-4