Листкові пиріжки з овочевою начинкою

Інгредієнти:

  • Морква - 1 Штука
  • Пласт листкового тіста - 1 Штука
  • Рослинна олія - - За смаком
  • Зелений горошок - 30-50 Грам
  • Стручкова квасоля - 100-120 Грам
  • Цвітна капуста - 12 Штук
  • Кукурудза - 30-50 Грам
  • Спеції - - За смаком (куркума, імбир, насіння гірчиці, каррі, кумін)
  • Тертий сир - - За смаком
Інструкції

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Тісто розморожуємо і готуємо овочеву начинку.

Для цього в сковорідці розігріємо масло.

У ньому обсмажити всі спеції - спочатку насіння гірчиці (будуть тріщати і розлітатися, тому накрити кришкою), далі додаємо імбир, каррі і куркуму. Потім засипаємо всі овочі.

Обсмажуємо їх, помішуючи, до повної готовності. Потім тісто нарізаємо на прямокутники і починаємо ліпити пиріжки.

Зліплені пиріжки укладаємо на змащений маслом деко.

Потім пиріжки відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин, потім дістаємо деко, посипаємо пиріжки тертим сиром і відправляємо назад у духовку на 5 хвилин. Пиріжки подавати гарячими.

Кількість порцій: 6-9


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Листкові пиріжки з овочевою начинкою