Картопля в спеціях Картопля, запечений в духовці, як правило виглядає апетитно, а це вже половина успіху. А от користь і популярність печеного картоплі обумовлена його смаком, і низькою калорійністю. Касаемо смаку, то зіпсувати страву з картоплі - процес заскладним, але все ж виключення трапляються. Треба пам'ятати, що не рекомендується приймати в їжу пророслу і зелений картоплю. У ньому накопичується отруйна речовина - соланін, яке навіть у невеликих дозах небезпечно для людини і тварин. Для тих, хто хоче скинути зайві кілограми, варто частково обмежити споживання цього продукту, але виключати повністю не варто, адже картопля містить багато амінокислот, необхідних для організму і вітамін С.
Інгредієнти:- Картопля 8 шт.
- Олія оливкова 4 ст. л.
- Суміш італійських трав 1 ч. Л.
- Сир Гауда 50 г
- Сіль 1 ч. Л.
- Крок 1 Для цього рецепта візьміть: 8 картоплин середнього розміру, будь твердий сир, суміш італійських трав, рослинне масло і сіль.
- Крок 2 Очистіть картопля від шкірки і зробіть на кожній картоплині глибокі поперечні надрізи, в 2 мм завтовшки кожен.
- Крок 3 У глибокій мисці змішайте оливкова олія зі спеціями і сіллю. Перемішайте.
- Крок 4 Покладіть картоплю в миску з маслом і спеціями. Ретельно перемішайте.
- Крок 5 Викладіть картоплю в форму, застелену пергаментним папером, полийте олією. Поставте в розігріту до 180 ° С духовку. Запікайте 30 хвилин.
- Крок 6 Натріть на дрібну тертку сир.
- Крок 7 Посипте сиром пропекти картоплю.
- Крок 8 І запікайте ще 10 хвилин. Подавайте гарячим.