Запечений картопля Картопля по-селянськи - це часточки картоплі запечені в духовці, покриті рослинним маслом і прянощами. Страва смачна, улюблене багатьма, добре поєднується зі свіжими овочами, салатами. Картопля легко доповнити улюбленим соусом або кетчупом. Готується просто, швидко і не вимагає особливої уваги, як при обсмажуванні на сковороді. Страву можна їсти як за допомогою вилки, так і руками, вмочуючи часточки в соус. Незамінним інгредієнтом є гранульований часник, свіжий не дає такого особливого смаку та аромату. Тому варто пошукати такий часник в магазинах, він дає унікальну нотку. Картопля краще брати рівний, приблизно однаковий за розміром.
Інгредієнти:- Картопля 600 г
- Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
- Часник сушений гранульований 2 г
- Кріп сухий 2 г
- Паприка солодка мелена 2 г
- Сіль 4 г
- Каррі 1 г
- Перець чорний мелений 1 г
- Крок 1 Підготувати продукти: картопля, масло і прянощі. Картопля ретельно промити за допомогою щітки.
- Крок 2 Чи не зчищаючи шкірку розрізати кожну картоплину на 8 часточок уздовж.
- Крок 3 Додати всі прянощі і трохи солі.
- Крок 4 Додати рослинне масло і перемішати, щоб кожна часточка була рівномірно покрита прянощами і маслом.
- Крок 5 Викласти картоплю на деко, полити в мисці маслом, ще трохи посолити зверху.
- Крок 6 Запікати при 200 ° C близько 30 хвилин. Точний час приготування залежить від сорту картоплі та особливостей духовки.