Багато людей при розмові про ситний повноцінному обіді чи вечері представляють картопля з м'ясом. Таке блюдо готується не складно і в основному виходить смачним і поживним. Будь-яка господиня знає, як приготувати картоплю з м'ясом, але кожна готує по-своєму. Ми підготували для Вас новий рецепт картоплі з м'ясом, який поєднує в собі ще й інші компоненти. Цей рецепт, безсумнівно, сподобається будь-якому кулінарові, бо страва виходить не тільки смачним і соковитим, але і фарбуємо. Таку страву Ви легко зможете піднести на стіл, будь то свято чи традиційна вечеря. Як приготувати картоплю з м'ясом ми показали дуже докладно, тому всім цей рецепт буде доступний в приготуванні.
Інгредієнти:- Часник 1 шт.
- Оцет бальзамічний темний 2 ст. л.
- Сіль 5 г
- Пиво світле 200 мл
- Паприка солодка мелена 5 г
- Морква 2 шт.
- Олія оливкова 4 ст. л.
- Лук білий 1 шт.
- Картопля молода 5 шт.
- Яловичина м'якоть 300 г
- Вода 200 мл
- Бульйон яловичий 2 шт.
- Крок 1 М'ясо наріжте кубиками середнього розміру.
- Крок 2 У каструлі з тонкими стінками нагрійте масло і обсмажуйте в ньому м'ясо.
- Крок 3 Потім, наріжте дрібно цибулю і часник.
- Крок 4 Обсмажте ці овочі в тій же каструлі, де обсмажувалося м'ясо.
- Крок 5 Коли цибуля потемніє, додайте трохи гарячої води.
- Крок 6 У каструлю додайте 2 кубики яловичого бульйону.
- Крок 7 Далі в каструлю додайте склянку пива. Продовжуйте все тримати на вогні.
- Крок 8 Шматочки м'яса наріжте ще дрібніше і викладіть їх у каструлю.
- Крок 9 Підготовлюване блюдо посоліть, додайте трохи бальзамічного оцту і паприку.
- Крок 10 Вимийте моркву і наріжте її великими шматочками.
- Крок 11 Так само крупно наріжте свіжий червоний картоплю.
- Крок 12 Готуйте картоплю з м'ясом ще 30 хвилин.