Італійський картопля Це ароматне блюдо пропонує Елла Мартіно в своєму кулінарному блозі «З Італії з любов'ю / Dall'Italia con amore». Італія - країна хорошого вина і прекрасної їжі. Приклад тому - картопля з горгонзолою, який привнесе нотку італійського щастя у ваше життя. Блюдо це далеко не дієтичне, так що обережно! Воно настільки ситне, що як гарнір його врядли можна подати. Чудовим доповненням буде овочевий салат або італійські в'ялені помідори.
Інгредієнти:- Картопля 4 шт.
- Сир Горгонзола 150 г
- Сіль 2 ст. л.
- Масло вершкове 80 г
- Крок 1 Для італійського Patate al gorgonzola нам знадобиться: картопля, сир Горгонзола, вершкове масло і сіль.
- Крок 2 Очищаємо і нарізаємо пластинками картоплю.
- Крок 3 Обсмажуємо його на вершковому маслі до золотистої скоринки.
- Крок 4 Нарізаємо невеликими кубиками Горгонзолу.
- Крок 5 У форму для запікання викладаємо шар картоплі і солимо, потім шар горгонзолу, знову картоплю і закінчуємо шаром сиру.
- Крок 6 Відправляємо в духовку, розігріту до 180 ° С на 15 хвилин. Смачного!