- Листкове тісто - 1 Штука
- Цукрова пудра - 150 Грам
- Абрикоси - 10 Штук (порізані навпіл)
Духовку необхідно рахогреть до 190 градусів. Для приготування пирога необхідна сковорода в 18 см діаметром. З тіста вирізати коло на 4 см більше діаметром сковороди. Прибрати тісто в холодильник ненадовго. Розтопити цукор в сковороді, після чого вимкнути вогонь і викласти туди абрикоси зрізом вгору. Абрикоси накрити тістом, а краї закласти всередину. Випікати протягом 15 хвилин. Потім дати охолонути. Перед подачею на стіл нагріти сковороду на газу, щоб карамель розтанула. Потім перевернути сковороду і викласти пиріг на тарілку.
Кількість порцій: 4