Інгредієнти:
Інструкції
У чавунній сковороді на середньому вогні змішати масло, мед і цукор. Довести до кипіння і варити протягом 4 хвилин.
Додати горіхи пекан та вершки, варити ще 3 хвилини.
Зняти з вогню і дати охолонути 30 хвилин. Використовуючи дерев'яну ложку, акуратно викласти горіхову карамель у форму для випічки.
Розігріти духовку до 220 градусів.
На злегка посипаною борошном робочій поверхні розкачати один диск підготовленого охолодженого тіста діаметром приблизно 32 см і товщиною 2 см. Викласти тісто у форму поверх горіхової суміші.
Обрізати зайве тісто. Випікати пиріг близько 10 хвилин.
Зменшити вогонь до 175 градусів і продовжувати випікати до золотисто-коричневого кольору близько 30 хвилин.
Видалити пиріг з духовки і дати охолонути близько 20 хвилин. Перевернути пиріг з форми на блюдо.
Якщо пиріг не витягується, нагріти форму на середньому вогні близько 30 секунд.
Подавати пиріг теплим.
Кількість порцій: 10