- яблука - 5 Штук
- цукор - 1.5 Склянки
- вершкове масло - 50 Грам
- готове листкове тісто - 1 Штука
- вершки для збивання - 200 Грам
- тертий шоколад для посипання - 1 Штука
Вершкове масло розтопити в сковороді. Додати 1 стакан цукру. Варити на слабкому вогні, поки не вийде карамельна маса. Яблука очистити від шкірки і нарізати часточками (по 6 часточок кожне). Викласти яблука в карамельну масу і злегка прогріти. Потім перекласти їх в круглу форму для запікання, викласти спіраллю і залити залишилася карамеллю. Листкове тісто розкачати, щоб вийшло трохи більше розміру форми. Розкатаним листом накрити яблука і трохи підвернути всередину краю. Тісто проколоти в декількох місцях. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хвилин. Форму накрити блюдом, перевернути. Збити вершки з цукром, що залишився і викласти на яблука. Посипати шоколадом.
Кількість порцій: 6