- Плотва - 1 Штука
- Картопля - 4 Штуки
- Цибуля - 1 Штука
- Лимон - 2 Часточки
- Оливкова олія - 1 Ст. ложка
- Сіль, перець, спеції - - За смаком
- Свіжа зедень - - За смаком
Беремо одну рибку. Ретельно її промиваємо, потрошимо і натираємо сіллю і спеціями. Картоплю чистимо, нарізаємо кільцями і половину складаємо на фольгу. На картоплю викладаємо рибу, яку фаршируємо цибулею і лимоном. Зверху кладемо ще один шар картоплі. Поливаємо оливковою олією і скроплюємо соком лимона. Щільно загортаємо і відправляємо запікати її в духовку на 30 хвилин. Потім фольгу розгортаємо і запікаємо рибку ще близько 10 хвилин, щоб вона придбала апетитний рум'яний колір. Рибку перекладаємо на блюдо і прикрашаємо свіжою зеленню. Смачного!
Кількість порцій: 2