Готуємо рис з морепродуктами Цей рецепт примітний тим, що простий у приготуванні і пікантний на смак. До того ж, всі інгредієнти доступні у продажу. Не страва, а знахідка для господині! Зазвичай страхи, пов'язані з приготуванні рису, полягають в тому, щоб його не розварити. Що ж, ось простий спосіб, як не зіпсувати кашу: на 1 склянку рису завжди беріть 2 склянки води. Багато чого, звичайно, залежить і від якості рису. І, до речі, не завжди дешева крупа програє більш дорогої. Але й обманювати себе теж не варто. Вибирайте золоту середину. Гарне правило і актуальне, не тільки при виборі гарніру на вечерю. Дивно, але такий, здавалося б, унікальний продукт як рис не дуже популярний в наших широтах. А все тому, що часто його не вміють готувати. Згадайте який на смак столовский гарнір з рису: прісний і сухою. Одним словом, навчитеся готувати рис і закохалася в нього ваших рідних.
Інгредієнти:- Рис довгозернистий 1 ст.
- Креветки заморожені 300 г
- Часник 1 зубчик
- Соус соєвий 2 ст. л.
- Олія оливкова 25 мл
- Сіль 0.5 ч. Л.
- Крок 1 Щоб приготувати такий гарнір візьміть: склянка рису, чищення креветки, часник, соєвий соус, оливкова олія.
- Крок 2 Креветки викласти на сковороду. Томити, поки не випарується рідина.
- Крок 3 Потім видавити часник, додати 1 столову ложку оливкової олії і 2 столові ложки соєвого соусу. Смажити креветки 5-7 хвилин.
- Крок 4 У сковороду з товстим дном додати 2 столові ложки рослинної олії і додати рис (промивати не треба). Обсмажувати на середньому вогні 3-5 хвилин, поки рис не стане прозорим.
- Крок 5 Потім в сковороду влити 2 склянки окропу, рис посолити за смаком, сковороду накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 10-15 хвилин, поки вода не випарується.
- Крок 6 У готовий рис додати смажені креветки, ретельно перемішати і подавати до столу.