- великі креветки - 24 Штук
- соєвого соусу - 2 Ст. ложки
- винного оцту - 2 Ст. ложки
- насіння кунжуту - 1/4 Чашки
- рослинного масла - 1 Ст. ложка
Очистити креветки. Насадити по 3 креветки на кожен з восьми 15-сантиметрових шампурів з бамбука. Змішати соєвий соус і оцет в неглибокому посуді, викласти насіння кунжуту на тарілці. Занурити кожен шашлик з креветками в соєву суміш, а потім посипати насінням кунжуту. У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати нанизані креветки і смажити близько 3 хвилин з кожного боку. Викласти шампура на тарілку. Налити залишилася соєву суміш у гарячу сковороду і варити, помішуючи, поки маса злегка не загусне, близько 15 секунд. Полити соусом креветки і подавати теплими або кімнатної температури.
Кількість порцій: 4