- білий цукор - 1/2 Чашки
- білий оцет - 1/2 Чашки
- рослинне масло - 1 Чашка
- Вустерширський соус - 2 Ст. ложки
- кетчуп - 1/3 Чашки
- ріпчаста цибуля - 1 Штука
- бекон - 5 Штук
- яйце - 3 Штуки
- свіжий шпинат - 450 Грам
- банку водяних горіхів - 1 Штука (без води, нарізати на скибочки)
У блендері збивайте цукровий пісок, оцет, рослинне масло, вустершірскій соус, кетчуп і ріпчасту цибулю до тих пір, поки не отримаєте м'яку масу. Відкладіть отриману масу в сторону. Покладіть бекон у велику, глибоку сковорідку. Смажте на середньому вогні до золотистого кольору. Виймайте зі сковороди, наріжте на дрібні шматочки і відкладіть. Покладіть яйця в каструлю і додайте туди холодної води. Доводьте воду до кипіння і зніміть з вогню. Закрийте кришкою і чекайте хвилин 10-12. Потім вийміть з води, охолодіть і дрібно наріжте. У великій мисці змішайте шпинат, водяний горіх, бекон і яйця. Прикрасьте перед тим, як подавати.
Кількість порцій: 7