- моркви - 300 Грам
- яблука - 2 Штуки
- цукру - 1 Ст. ложка
- лимонного соку - 1 Чайна ложка
- сіль - За смаком
- рослинного масла - 1 Ст. ложка
- зелень петрушки - За смаком
Салат з моркви з яблуками - чудовий вітамінний весняний салат. Просто так погризти морквину погодиться далеко не кожен, а от в салаті вона йде «на ура», особливо в поєднанні з яблуками. Приготування: Натерти сиру моркву на тертці з великими отворами або нашаткувати дрібною соломкою. Викласти моркву в миску. Нарізати яблука кубиками, викласти в миску і збризнути соком лимона - це запобіжить потемніння яблук. Додати сіль і цукру, заправити олією. Добре перемішати салат і прикрасити петрушкою.
Кількість порцій: 4