- Квасоля - 3/4 склянки
- Солоний огірок - 1 Штука
- Морква - 2 Штуки
- Ріпчасту цибулю - 2 Штуки
- Відварені лисички - 150 Грам
- Чорний хліб - 2-3 скибочки
- Майонез - 200 Грам
Зварити квасолю (40-60 хвилин) відкинути на друшляк і покласти в миску для салату. Далі почистити цибулю і моркву. Моркву натерти на крупній тертці, а цибулю нарізати соломкою і смажити на олії до золотистої скоринки. Посмажений цибулю додати в миску до квасолі. Потім слід смажити морква близько 5-7 хвилин, постійно помішуючи. Додати моркву в салат. Далі на сковорідку закинути відварені лисички. Поки на сковорідці обсмажуються гриби, нарізати кубиками огірок, закинути в салатницю. Далі викласти гриби. Додати майонез і все перемішати. Посмажити сухарики і додати в самому кінці.
Кількість порцій: 7-9