І салат, і десерт Салат з моркви і чорносливу з додаванням волоських горіхів і сметани. Це смачний і вітамінний салат, смак якого безпосередньо залежить від моркви, яка використовується.
Потрібна яскрава, соковита і солодка морква, як правило це сорти моркви з тупим кінчиком, вони соковитіше. Якщо чорнослив твердий, то його потрібно замочити в гарячій воді, поки він не стане м'якше.
Нарізати «тугий» чорнослив потрібно якомога тонше. Пісний варіант цього смачного салату - з додаванням рослинної олії (бажано без запаху) і невеликої кількості лимонного соку.
Подавати салат можна без використання кільця, досить просто перемішати салат і подати в красивому салатнику!
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Підготувати продукти: очищену моркву, промитий чорнослив, цукор, сметану, горіхи волоські.
- Крок 2 Моркву натерти на крупній тертці, чорнослив нарізати соломкою.
- Крок 3 Сметану з'єднати з цукром.
- Крок 4 Волоські горіхи трохи обсмажити на сухій сковорідці, подрібнити.
- Крок 5 За допомогою формувального кільця викласти салат шарами - морква, сметана, чорнослив, горіхи.
Повторити ще раз.
- Крок 6 Акуратно прибрати кільце і відразу ж подавати салат до столу.