Інгредієнти:
Інструкції
1. У каструльці середньої величини зваріть тортеллини так, як це рекомендує їх виробник. Злийте всю воду і відставте готові пельмені.
2. У великій каструлі розігріти масло на середньому вогні.
Додати рубаний солодкий перець, моркву, цибулю і селеру. Варити близько 5 хвилин, поки овочі не стануть м'якше.
Додайте часник, зелень і спеції.
Варіть помішуючи ще 1 хвилину. 3. Якщо у вас немає консервованих помідор кубиками, можете використовувати звичайні консервовані томати, порізавши їх на невеликі шматочки.
Якщо в наявності є тільки свіжі помідори, потрібно брати самі спілі і м'які з них. 4. У каструлю додати помідори і бульйон.
Довести суп до кипіння, зробити маленький вогонь і томити ще 10 хвилин.
5. Розлити гарячий суп по тарілках, пропорційно розкласти в нього готові тортеллини і відразу ж подавати на стіл.
Кількість порцій: 4-6