- Курячі шлунки - 1 Кілограм
- Морква - 3 Штуки
- Цибуля - 2 Штуки
- Зелень різана - 1 Щіпка
- Спеції - 1 За смаком
- Часник - 2 зубчики
- Цукіні - 2 Штуки
- Рис - 150 Грам
- Паприка - 1 Штука
- Сіль - 1 За смаком
- Перець - 1 За смаком
- Вода - 2 склянки
- Рослинна олія - 50 мілілітрів
Курячі шлунки промиваємо і видаляємо непотрібні жилки. Включаємо режим "Підсмажування". Наливаємо олію і підігріваємо його. Після чого додаються шлуночки. Смажити приблизно 15 - 20 хвилин, поки не утвориться золотава скоринка. Дрібно нарізаємо цибулю, моркву, очищену паприку. Рубаємо часник. Все це, разом із зеленню, спеціями і сіллю, додаємо до шлуночків. Обсмажуємо ще 10 хвилин. До Посмажені желудочкам з овочами додаємо рис і нарізані цукіні. Заливаємо все водою. Ставимо режим "Гасіння" на 40 хвилин. Готову страву залишаємо потомитися ще 15 хвилин. Блюдо відмінно поєднується з овочевим салатом.
Кількість порцій: 4-6